Prodotti Tipici o Artigianali - Salumi e Carni in Trentino Alto Adige - pagina 3 in ordine alfabetico

Pancetta affumicata

Azienda: Egidio Frachetti
Civezzano (TN), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Un altro prodotto che troviamo da sempre sulle tavole dei trentini. E’ ottenuto mettendo sotto sale e spezie la pancetta di maiale. Le pancette riposano per una settimana nelle vasche e poi vengono ...

Pancetta affumicata

Azienda: Pramstrahler
Fiè Allo Sciliar (BZ), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Pancetta affumicata e stagionata dal gusto delicato. Indispensabile in cucina per arricchire sughi, o altre pietanze. Disponibile anche tagliata a cubetti....

Pancetta Alto Adige affumicata stagionata

Azienda: Moser
Naturno (BZ), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Pancetta suina,salata, poco affumicata, stagionata....

Pancetta Stesa Affumicata

Azienda: Dal Massimo Goloso
Coredo (TN), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: ottenuta dalla pancia del maiale...

Pancetta stufata

Azienda: Egidio Frachetti
Civezzano (TN), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La Pancetta Stufata è un altro prodotto legato alla tradizione trentina. Si prepara mettemdo le pancette di maiale in salamoia sotto sale e spezie e poi si fa cuocere al vapore. Si ottiene così un p...

Pancetta stufata (cotta)

Azienda: Moser
Naturno (BZ), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Pancetta suina, salata, cotta, poco affumicata....

Pancetta stufata (cotta)

Azienda: Moser
Naturno (BZ), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Pancetta suina, salata, cotta, poco affumicata....

Prosciutti Cotti

Azienda: Torresani
Cloz (TN), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La materia prima utilizzata per la produzione dei nostri prosciutti cotti è rappresentata dalle migliori coscie fresche suine macellate, disossate e refilate nel nostro stabilimento, mantenendo integ...

Prosciutto cotto alle erbe Alto Adige

Azienda: Moser
Naturno (BZ), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Prosciutto cotto alle erbe, poco affumicato, puro suino....

Recla Prosciutto cotto

Azienda: Recla
Silandro (BZ), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Per noi è di fondamentale importanza perfezionare costantemente la qualità dei nostri prosciutti cotti e stare al passo con le esigenze moderne. La particolarità del nostro metodo consiste in una l...